坐落在信義區的台北101，不僅是台灣最高大樓，更是世界上最高的綠建築，Aesop 台北 101 店鋪以新設計重新開幕，店鋪的設計靈感便是來自於從這座指標性大樓，往下俯瞰台北的城市景觀。品牌重新利用了從期間限定店所留下的木板材料，以再用的概念方法，讓建築廢料成為新的室內造物。Aesop的每家商店都是獨一無二的，與創始人丹尼斯．帕菲蒂斯 （Dennis Paphitis）的標準相呼應，他對「沒有靈魂的連鎖店」的想法感到震驚，對於產品與研發一絲不苟的精神也延續到空間設計上。
我們喜歡深入而不是廣泛
Aesop繼在新竹SOGO百貨店內，以100%回收再製的棕色玻璃製成鵝卵石，加入水泥砂漿，打造出永續空間後，台北101店重新開幕時，將期間限定店內的木板再利用在新店鋪設計中。翻閱創始人丹尼斯．帕菲蒂斯 （Dennis Paphitis）早在2012年《dezeen》受訪時就聊到，Aesop在店面設計上，標準始終是嘗試和現有的物材混合使用，並將所處的街道特色融入結構中，而不是強加進去的風格。他們從來不想要一個標準的橙色或綠色的品牌陰影貼在商店上，更別說會用許多品牌標誌。如果是一樓店面就是看著街景、嘗試保留和修復那裡現有的外牆，並與當地人合作及用現地的特色，來說明品牌在做的事情。
101新店鋪的建築，整體空間以細緻排列的鋼壁打造而成，使人聯想起信義區交錯密集的建築語彙，也如同從觀景台上所見，是遍布城市中的金屬層板波紋材料，彼此鑲嵌。新店設計展示了台北城市，不斷適應新元素的堆疊、交錯特色，此店也喚起了都會充滿活力的流動性。
環境空間像是對話，會帶來一點快樂
品牌店鋪不變的核心理念，就是每家商店都必須有足夠的展示空間，按產品類別劃分。例如，這區域是護膚品、這區是秀髮專用、那區是身體護理所在等等。每一家店都有洗手檯，以及一些可以坐下來思考的空間，這些因素不會因地區而異。每一家獨一無二的Aesop店舖，都在簡單、優雅、豐富，並在微妙的細節處見驚喜，就像品牌創造的產品一樣。這次101新店鋪，驚喜的細節處就是香水區設有「藏香櫃」，它突破了傳統框架擺放香水及試聞的方式，像是個隱藏的迴轉櫃，可以將你的隨身布袋、衣物轉入櫃子內注入香氛。
有趣、引人入勝的商店空間與商店內的顧客流量和興趣直接相關。101店舖的新設計不僅僅是為了設計，還有一系列看似微不足道的決定和非常精細的校準，波浪型的鋼壁與店鋪中的玻璃材質互相呼應，就像是台北101大樓與周遭建築物間的交錯對話一般，再度體現了Aesop店鋪設計中的在地化特點。它們融合在一起，使空間變得迷人而舒適。
▌採訪報導：Bohe H.｜圖片提供：Aesop
