在城市的人們，很難坐著看花，無關寂寞深淺，可能只是距離大自然太遠，那種遠，不僅是物理性的，還有精神式、感性大於理性的誤解、排斥，甚至還帶有恐懼，是什麼引誘我們遠離自然？在城市生活中又能如何感知自然？
關於自然與人類的連結，山屋野事主理人明峰跟我說了一個故事，位於南非的獅子追蹤師博伊德．瓦提（Boyd Varty），家族三代在當地經營獵獅事業，現今已轉型為野生動物保護區與遊獵營地，透過長年追蹤獅子的行為，進而透析人類生命脈絡，並將此經歷彙整成書；明峰提到博伊德．瓦提講過一句饒富深意的話：「城市、現代生活的最大危險就是缺乏危險。」若危險當前，人們有沒有可能更投入於當下，對於環境與自然也會更加崇敬與珍惜。
生活與創業，都希望更加貼近自然
山屋野事主理人明峰對於親近大自然這件事情，也曾感到疑慮與害怕，「雖然我的生活型態不脫與自然環境連結，但當時對於自己一人要走入林道這件事，仍由衷感覺危險，當下會覺得，不，我沒辦法走進去。」為了擺脫內心對於森林的忌憚，明峰決定更加深入認識自然環境，甚至去上自然學校，熟悉土地樣態和背景知識後，他終於完成了一人的森林探險，在那當下，只有自在與輕鬆隨行，沒有半點恐懼。
在屏東成長的明峰，從小就喜歡玩水玩泥巴，長時間陪著爺爺奶奶耕田忙農事，每每看到特殊植物，都會滋生採集的欲望，土地彷彿選定他，讓他相信人和土地的關係不存在疏離，實踐自然生活已經成為他信仰的生活核心，所以繼成立山屋野事工作室後，並於2019年年末創立野事草店。
山屋野事像是明峰和妻子的生活探索基地，讓各類植物、草藥與感官撞擊，累積成經驗與系統，落實於日常；2019年結束經營日楞咖啡，便決定在九份另闢野事草店，位於被明峰譽為「最近的遠方」的九份，除了能夠幫助他從城市工作的忙碌步調中脫身喘息，也能將「自然生活」這個概念推廣分享給更多人。
在採集中觀察萬物共生，並保有愛惜之心
帶著人們前往野外採集，是明峰想到的方法之一，「很多人會說現代生活已經脫離採集維生的需求，但是我們仍能從採集活動中，體察自身和大自然的和諧存在，又，人們要特別注意到，採集並非無度的索求，有其取用之道，生存在這個星球上，無論我們有無意識到，生命皆無法避免與自然進行能量及物質上的交換，亦聯繫著我們對其他存在的覺察和關照。」
採集不僅連結人類與自然萬物，也能進一步揭示人類內在身心與外在環境的動態平衡，所以在明峰的採集課中，他首先會讓學員了解何謂採集原則，例如盡可能挑選快被環境淘汰掉的植物，以及採剪時保留芽眼讓植物有機會持續生長；採集的數量也要有所控制與取捨，盡可能珍惜眼前生機，等待來日還有機會回到原地採集；明峰細數學員反饋，有的驚喜於植物的實用性，也有人認為採集課像是一個提醒，提醒人們總是會忽視生活中的無聲事物，想要維持環境的美好平衡，其實每個人都可以做出選擇。
在生活中確實感知，才會帶來深刻意義
鑒於個人生活與長年站在餐飲業第一線的工作經驗，明峰清楚知道，如果植物、草藥遠離常民生活，便無法成為文化，他更進一步分析，藥草無法普遍流行，除了主流醫學體系以西方醫學為依據外，再來是涉及法律食品安全衛生相關法規，不能談論藥草的實際療效，所以這也是為什麼大眾會不明白藥草的好處，會產生抗拒，甚至覺得不靠譜的主因；明峰說自己若有身體不適，多會偏向使用藥草或中醫的治療方法，「比起西藥，藥草更讓我感覺舒服與有效。」但要如何與人們解釋這看似專業卻又曖昧的智慧呢？
「生活化、並兼具美感與豐富性」，是明峰相當注重的元素，日前將採集目標轉向九份在地植物的他，並融入過往旅行記憶與悸動，一共呈現出八款藥草茶，例如由紫錐花、魚腥草、紫蘇、枇杷花、玄米與龍眼花組成的「旅人保護配方」，或是悉心調配風茹草、阿里磅白茶與牛蒡的「海風的記憶」；野事草店的茶不主打治癒身體問題，而是希望人們藉由飲用一杯不那麼熟悉卻又滋味豐富的的藥草茶，讓身體感覺舒服暢快，如此，才有機會反轉人們對於草藥的既定印象。
明峰也積極開設許多課程與工作坊，近期到明年一月各有九份山道、淡蘭古道健行體驗、採用新鮮或乾燥草藥，並依使用者體質及需求製作的藥草球，還有自製專屬藥草茶等課程，開辦地點有時在城市有時也走往山海，需要人們手腳力行，「那不是幾頁講義就能交代的內容，況且大家回去了，根本也不可能再回頭翻看，所以讓大家帶一個真正能在生活中應用的東西回家，是重要的。」
大自然的練習題
隨著季節遞嬗，大自然的變化，也會直接或間接影響人們的身體與心情，調節的功課有其必須，所以何不當作是一次很好的生活練習。明峰說可以分為簡單或複雜的方式來做，泡腳就是很簡單能在家裡落實的，準備一個泡腳桶注入熱水，加入鹽巴、艾草或香茅，可以泡到微微出汗，身體會立即很有感覺，不僅能減緩疲勞，還能促進血液循環，防止手腳冰冷；稍微複雜一點的，也可以選擇艾灸，通過燃燒後艾草條的熱力刺激人體穴道，達到祛溼除寒功效。兩者皆取法天然，對人體大有裨益。
注重物質的城市生活，人們對於自我的肯定，在於自己「做」了什麼，但明峰認為人們走往自然時，最好什麼都不必做，沒有階級，不分貧富，只要坐在樹下，感受當下的流逝，誰都能感覺到飽滿，這是大自然的溫柔，也是為什麼我們需要不斷回返自然懷抱的理由。
