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2022-01-22

% Arabica 2022年將正式登陸台灣:就是這樣在世界各地引起純白風潮 |cacao 可口雜誌

因探索世界而生的咖啡品牌 % Arabica,在2014年京都旗艦店爆紅後,隨之在世界各地積極布局,皆取得亮眼的成績,台灣粉絲等待許久,終於盼來在台灣設店,根據官方公告預計將於2022年第2季開幕,創辦人東海林克範(Kenneth Shoji)將持續秉持「每天都需要一杯很棒的咖啡」的創業精神,為廣大的在地咖啡迷們,端出一杯杯最好的咖啡。而純白簡約的設計風格,一向是% Arabica給予世人的經典印象,在正式登陸前,先一睹位於泰國、科威特的% Arabica據點,一覽當今極富聲量的咖啡品牌,如何在不同國家、不同空間中貫徹品牌的獨特個性。

% Arabica曼谷二店

Photo by Precht

泰國第二家% Arabica分店座落於曼谷最大的購物中心Central World中,店面裡外是無限的白,由7,000多塊手工白色磚塊組成人們所使用的台階、座椅、吧檯,略為超脫於現實的空間,歡迎所有人來到這裡在啜飲咖啡之餘,還能坐在階梯式的座席,暢談並分享各自的生活百態。

設計師Chris Precht特別提到空間的設計靈感來自泰國的「聊天」和「寺廟」文化,他相當喜愛泰國在地的風俗民情,並嘗試將這樣的情境與氛圍融入在店面之中,不讓泰國人民感到疏離;而數量驚人的每塊磚塊都由當地工匠手工製作,每塊形體俐落的磁磚有著不對稱的紋理設計,雖然整體為白色系,但能保有溫潤手感,而不至於讓人感覺清冷;咖啡店中特別置入綠意,讓店內整體的視覺顯得更為柔和,成為當地人選擇放鬆度過短暫片刻的首選。

Photo by Precht

科威特

Photo by Nendo

位於科威特的% Arabica,是一座充斥白色的明亮空間,置入混凝土座椅,搭配黃銅裝飾的細節點綴,延續品牌高端和和講究質感的調性。令人玩味的是,一向搶眼的白色咖啡機,幾乎就要消失在空間背景中,這個巧妙的設定能表現出玻璃櫃後裝有咖啡原豆的亞麻袋,以及懸掛在一旁的咖啡豆世界地圖。

操刀空間設計的Nendo指出,從商店入口處到吧檯,混凝土台階的變化是逐步提升的,「這種樓梯結構能最大限度提升能見度,以及鼓勵顧客彼此之間的互動,讓每個人能在這裡愉快而舒適地享受咖啡時光。」也因為這樣的配置,排隊等候咖啡的人,不會打擾到身處坐席中享用咖啡的顧客,同時間,櫃檯的工作人員可以看到整間店鋪的全景,隨時注意客人的動靜與需求。雖然開闊的視野,是設計的一個重要元素,但為了尊重在地伊斯蘭習俗,座席設計成曲線以減少男女之間不必要的眼神接觸。

關於未來的% Arabica台灣店

Photo by % Arabica

根據官方公告的照片,我們可以得知台灣店沿襲品牌經典的純白色調,並鋪有懷舊與溫暖感兼具的紅磚,室內座席似乎不多的設定,反能促進店家與客人之間的密集互動,將在2022年上半年開幕的% Arabica,絕對會是所在區域最搶眼的存在。

  • Via: 整理報導:林圃君|圖片來源:% Arabica
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