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2020-09-23

五分鐘搞定早餐出門:罐裝隔夜燕麥片|cacao 可口雜誌

不需要廚藝,不需要技巧,只需要幾分鐘,前一晚睡前把生燕麥(快熟燕麥,燕麥片)和牛奶酸奶混合,添加自己喜歡的乾果堅果或奇亞籽以及果醬花生醬或者蜂蜜等配料,放在冰箱裡密封冷藏。第二天早晨起來加上水果就能享用啦。燕麥在我們沉睡的這段時間內逐漸變軟,融合各種配料的風味,在早晨享用的那個瞬間,呈現出最完美的狀態。這樣的一罐隔夜燕麥片,又美又好,富含身體需要的各種元素,喚醒身體和味蕾。睡過頭了也完全不用擔心來不及,蓋上蓋子帶去辦公室就是令人羨慕的一頓美妙早餐。而春光無限好的周末,帶去野餐,也是完美的選擇之一。

– 配 料 –

快熟燕麥片 1/2 杯

奇亞籽(可選) 1 大勺

希臘酸奶 1/2 杯

果醬 1 大勺

牛奶/堅果奶/椰奶 1/2 杯

– 做法 –

1. 在能密封的玻璃瓶裡,按照順序加入燕麥、奇亞籽、酸奶、果醬以及牛奶

2. 蓋上蓋子密封放入冰箱過夜;

3. 吃的時候拌勻加入堅果以及新鮮的水果即可。

– TIPS –

1.果醬的選用:因為隔夜燕麥片使用的所有食材除了果醬以外都是無糖的,所以所有的風味全部都來自果醬。果醬的好壞直接決定了這罐燕麥的美味程度。這樣一來,燕麥片就能融入豐富的水果風味和精華,口感大幅度提升。

2.乾果和堅果乃點睛之筆:乾果和堅果可以在做的時候加入,也可以在吃的時候再加入。如果喜歡爽脆口感,建議在吃的時候加入。

3. 奇亞籽如果買不到可以不加,但是奇亞籽會使得成品呈現誘人的布丁口感,非常值得嘗試。

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