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2021-04-23

Columnist|專欄

陳又瑜專欄(1)|從西班牙海鮮飯,看到我們對於米飯都有的堅持 |cacao 可口雜誌

幾周前朋友邀請我寫一篇關於「西班牙海鮮飯」(Paella) 的文章,原本想要婉拒,但過了幾天決定動筆想挑大樑。為什麼是挑大樑?因為 […]

Eve Lin專欄(11)|所以,怎麼解釋所謂的服裝設計方法及過程呢? |cacao 可口雜誌

復活節假期前,我和學生在課堂上討論到一件事,關於服裝設計方法及過程。學生分享他們的創作的過程以及靈感。熱烈的討論讓我想到在高職剛開 […]

江仙亘專欄(13)|旅行文學/也只有回到家,才知道如何紀念走過的旅程|cacao 可口雜誌

如果沒有「家」——原點或另一個終點就很難說這稱得上是旅行,而充其量只是遊牧了。 「旅行文學」,大學四年中其中一門。不記得是哪一年修 […]

胡農欣專欄(7)| 築一個「不癒之境」: 世紀疫情下的藝術進駐(中)|cacao 可口雜誌

在拍攝「壓力測試」的過程中,共用掉了24顆可以吹出直徑40公分的氣球,對映著工作室的深藍色冷調牆面,鮮紅色的氣球更顯得危險且急迫。 […]

Eve Lin專欄(10)|Junk Journal:用再利用或是隨意搜集的材料,來紀錄生活|cacao 可口雜誌

在新冠病毒的影響下,倫敦持續著封城的規定。很多朋友,同事也在這為期將近一年的時間裡透過「手作/手創」作為休息或是假日的室內活動。不 […]

簡瑋婷專欄(9)|雅舍品茶 – 從梁實秋《雅舍小品》看工夫茶文化|cacao 可口雜誌

身為一個散文大家,梁實秋相當風趣,幽默程度不下老舍。一本《雅舍小品》讀下來能憋著不發笑的人大概不多。但兩人的筆調如他們的背景一般卻 […]

江仙亘專欄(12)|驕傲與疫情時代的冬季時裝週:不想看見自己掙扎的狼狽樣子|cacao 可口雜誌

又一年。從第一篇專欄算起,又一年了。我分不清楚是時間拖得太漫長,步伐躊躇不前;還是被壓縮成灰煙,吹散即逝。起落的故事很容易成為發揮 […]

王怡方專欄(6)|關於蘭嶼的故事,這次要從月亮說起(下)|cacao 可口雜誌

場景拉回山林蟲鳴聲中的茶室,我拿起茶則賞茶聞香,第一款茶是2014年夏天的日月潭原生種山紅茶,將茶葉順著茶則落入溫熱後的茶碗,我再 […]

王怡方專欄(5)|關於蘭嶼的故事,這次要從月亮說起(上)|cacao 可口雜誌

手持竹製柄杓,浸入大陶甕舀一瓢水,緩緩地移動至賓客的雙手上方,握住柄杓的手指維持打直併攏,手腕微微轉動,涓細的水流滴下。 這是我在 […]

王依亭專欄(7)|關於小眾與大眾的感嘆:乾杯!給所有為人生繼續努力的鬥士|cacao 可口雜誌

看了許多身旁的例子,似乎在成就自己想法就得做出一些犧牲。若你的夢想是很大眾的,是膾炙人口的、是直接可以讓所有人拍手鼓掌叫好的,或許 […]