你今年打算出國嗎，或正在著手計畫你的旅遊行程？由於全世界正面臨通膨，你或許會發現機票、交通與住宿費用比起以往更為昂貴，國內旅遊業者預估未來一年內團體旅遊費用調漲至少3成，日本沖繩、東京團費4萬起跳，歐美長程航線價格至少10萬，看到這邊，不免讓人又心生退卻；對照許多國家解封已有一段時日，旅遊業漸漸復舊，我們整理出在2022年值得人們深入探索的飯店，如果你正有飛出國門的計畫，不妨參考一下，留下今年最美好的回憶。
位於愛爾蘭，被大自然所包圍，被譽為豪華世外桃源的亮點，也是愛爾蘭最美麗的飯店建築之一，半世紀前，經過精心修復與重新設計，成為旅遊愛爾蘭的遊客心中的夢幻住宿飯店，Cashel Palace Hotel也因為奢華、時尚而聞名，共有42間客房，每間房型都經過獨特設計，絕不重複，適合待在飯店放鬆休息。今年經過業主改造後重新開業，英國《泰晤士報》給予高度評價，維持一如既往的優雅與服務。
澳洲最歷久不衰的度假村之一，鄰近丹翠國家公園，樹屋式套房讓人得以全然沉浸於自然奇觀中，於1985年開業，2021年團隊耗資數百萬美元重建並開業，延續享譽國際的自然資源與現代風格吸引世界各地的遊客前來。Silky Oaks Lodge一共有40間豪華樹屋，揉合在地木材與現代家具，加以周圍熱帶雨林與河流美景，其中飯店提供餐飲也廣受歡迎，提供清爽澳洲與亞洲融合菜，為熱帶氣候注入鮮活感受。
位於瓦哈卡，是墨西哥共和國的其中一個州，天然資源豐富，Terrestre Hotel由14個別墅組成，帶有未來主義與復古主義外觀韻味，由墨西哥建築師 Alberto Kalach 所設計；別墅內拱形混凝土天花板、淺色磚牆，將自然元素中的泥土、木材、磚塊、沙子等巧妙結合進建材當中，屋頂設有私人游泳池，連接大海與周圍荒野壯麗景觀，家具由墨西哥Oscar Hagerman訂製設計，進一步增強獨一無二的感官氛圍。Terrestre最殊異處，在於從內至外一貫地與自然環境展開親密對話，讓水、植物、光線與空氣成為飯店開創性設計的珍貴元素。
明星廚師Massimo Bottura經營的豪華B&B在義大利，奢華住宿與餐飲體驗造成一房難求現象，此間特色飯店於2019年改造，原來為18世紀別墅，集結鄉間悠閒生活與現代摩登風格，公共區域擺有Massimo Bottura收藏的當代藝術品、黑膠唱、書籍，更有滿滿的當季與美味食材，料理當然是這間飯店的重頭戲，旅客來到這可以品嘗Bottura最著名的義大利料理，每逢假日還能享用其妻監製的早午餐。飯店提供12間特色客房，每間房間都裝飾有當代藝術品、復古與設計家具、Dedar織物和Ortigia洗沐用品，讓旅客五感獲得滋養並休息。
Six Senses不僅僅是提供住宿的地方，更希望藉由飯店空間能協助人們重新探索精神與肉體之間的連結，並清楚感知身心靈的快樂意味什麼。Six Senses Yao Noi渡假村距離普吉島有1小時車程，遠離塵囂，座落於寧靜自然環境之中，大自然是旅客的最大遊樂場，有人說這理的綠色是最千變萬化的，當然你在這什麼都不做，也能得到極致的滿足。讓你重新定義泰國。
▌整理報導：林圃君｜圖片來源：各飯店官網
