「花蓮好近」城市選品風格店:跨越162公里遙遠距離,將花蓮好山好水、茗茶農產移至熱鬧台北|cacao 可口雜誌

你心中幻想的生活是什麼模樣?應該有不少人是想望在旅途上。然而,漫長而深刻的旅行或生活體驗,不一定得舟車勞頓才能獲得,只需要靜靜品嚐、進入凝視便能把旅行生活那神秘的力量重新理解。「花蓮好近」結合花蓮各式在地特色、農產選物,結合台灣地方生活,精心展演推出「覓蜜茶寓期間限定概念店」。那些等待與被等待的平凡和熟悉的時刻,只要喝一口茶,花蓮美好土地的滋味立刻回來了!

由花蓮縣政府推出的「花蓮好近」美食選品,在信義ATT 4 FUN 五樓熱情開幕。店內販售的商品除了花蓮蜜香紅茶等茶葉名品,更同步精選花蓮原鄉特級好米與知名老字號點心。

「這時日落的方向是西

越過眼前的柏樹。潮水

此岸。但知每一片波浪

都從花蓮開始——那時

也曾驚問過遠方

不知有沒有一個海岸?

如今那彼岸此岸,惟有

飄零的星光」——詩人楊牧《瓶中稿》

花蓮好近」結合花蓮各式在地特色、農產選物,結合台灣地方生活,精心展演推出「覓蜜茶寓期間限定概念店」,將花蓮金獎茶園引以為傲的蜜香紅茶,及在地無毒有機農產品分享給台北消費者。蜜香紅茶起於⼆十⼀世紀初,移⺠花蓮的茶農,把原本受蟲吸吮無法順利揉捻成球的嫩葉茶菁,順勢高度發酵後做成紅茶,蜜香紅茶和東方美人茶一樣,是小綠葉蟬吸吮嫩芽葉背之後,茶樹為了抵禦而分泌出的一種甜香,希望藉由這種氣味吸引小綠葉蟬的天敵。而茶葉採摘下來經發酵後,甜蜜的香味一湧而出,故命名為蜜香紅茶。花蓮低海拔低緯度高溫高濕的自然環境,正是孕育小綠葉蟬最好的條件,是蜜香紅茶無獨有偶的特點,也讓蜜香成為令人流連忘返的花蓮代表香氣,為花蓮舞鶴村贏得「一泡而紅」的美名。

憑著好⼭好⽔好自然的茶園裡,自然發酵出的蜜甜香,在「覓蜜茶寓期間限定概念店」以一期一會、以茶會友的心情出發,讓所有尋覓食在好茶的朋友,一品花蓮蜜香紅茶的獨特風韻,在充滿果香、蜂蜜香的豐富味覺饗宴中,體驗花蓮在地美好。

在「花蓮好近」店內,同步花蓮原鄉特級好米,民眾自備容器、自由選購原鄉特級好米,一起享受沒有包裝負擔的健康原味。

學茶席,學收藏,學搭配……都是為了學生活

「覓蜜茶寓期間限定概念店」推出互動式五感體驗,讓消費者放慢都市繁忙步調,重拾悠閒生活儀式感。預約制的覓蜜香茶私席,在每週五、週六以及週日,中午12點至晚上7點,每整點與半點時分各進行一輪「覓蜜香」茶私席,由侍茶師帶領進行完整茶席體驗,費用全額免費。消費者可事先至花蓮好近粉絲頁報名或現場排隊候補。體驗流程包含茶知識解說、侍茶師泡茶技巧分享、精美茶食享用。

店內販售的商品除了花蓮蜜香紅茶等茶葉名品,更同步精選花蓮原鄉特級好米與知名老字號點心。在花蓮好米裸市集,消費者可自備容器,自由選購原鄉特級好米,一起享受沒有包裝負擔的健康原味,2020年一期稻作於七月上旬收割完畢,食用最新鮮純淨的花蓮好米,兼顧環保健康與新鮮美味!

於花蓮好近店內購買任一茶葉品項,即可體驗限定茶籤占卜
「花蓮好近」將花蓮蜜香金牌好茶分享給台北民眾

花蓮好近」覓蜜茶寓期間限定概念店 資訊

營業日期:2020/7/22(三)開幕 – 2020/9/30(一)

營業時間:週日至週四 11:00-22:00,週五、六及例假日前夕 11:00-23:00

地址:ATT 4 FUN 5F (台北市信義區松壽路12號)

 整理報導:Sophia G.|圖片提供:花蓮好近