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2021-09-27

王依亭專欄(8)|新陳代謝這件事情,不是只有身體,心理也是重要的|cacao 可口雜誌

吃壞食物,身體需要透過代謝排出,感冒生病,身體也必須透過發炎的方式釋放。那心情鬱悶,是否也必須做點事情排除這個警訊?不斷付出是耗能,不斷追求也可能是空轉。一直在強調做「空」的事情,久了自然感到空虛。很忙卻很空虛,很努力卻沒有成果。這樣的輪迴,其實不斷警戒我們的是「沒有有效地注入」。

「沒有有效注入」代表的是就是辛苦的空殼運轉。

每個人的身體、心靈都是一個小小的集合體,人與人之間都可以簡化做資訊能量的交流,倘若心中空虛、沒有內容,自然會說出「我沒有什麼好說的」、「我沒有什麼想法」。反推回去,也就是沒有學習、沒有吸收新的資訊,而讓自己顯得乏味。沒有注入也就無法代謝,無法代謝身體也就不能像齒輪般的運轉,達到平衡。反應到任何事情上都是一樣的。例如,工作沒有辦法達到績效,除了運氣這個說法外,也可判定為是否「沒有有效注入」資訊與想法,簡單來說就是學習。學習是一輩子的事情,無論幾歲、無論在什麼工作領域、無論背景、無論專業。英國詩人王爾德說:「經驗是給自己犯的錯誤取的名字」,啊!這是多麼提點的話!有多少時候我們會因為驕傲與固執,把「錯誤」取了「經驗」這個名字。

西班牙賽維拉火山酒莊(Encomienda de cervera)

卡關的時候怎麼辦?天馬行空的想吧!放生自己。

人類的思考或許就必須要透過放生、重整,再一次放生、重整,才會看到那一條路,如果太緊張,喝杯酒再出發。挪威哲學家曾說:「人的血液中或許就缺乏0.05%的酒精」,你是否曾有過了酒後腦袋更清醒的狀態?無論是學語言、激發創意、寫文章等,喝點酒後直接拔除障礙,文思泉湧,一路往前衝?卡關的時候,就放空吧!喝喝小酒、看看海,一切都會恢復節奏感,人類就是有這種能力。

近代相當流行「生物動力法」,這是一種學習相信大自然,與自然共存的狀態。對於大自然,我們僅停留在尊敬,但沒有進一步感受到共融,所以對於一個議題,僅有尊敬是不夠的,必須親自去了解,否則「尊敬或者尊重」這兩字其實也意涵著「與我無關」的可能性。首先,我們從能量交流開始。我們播種、收成,殺蟲、施肥,都是從人類的需求觀點出發,我們不斷索取的過程中,其實忘了回饋大地。你可能會說「施肥」也是一種回饋,歐不!那是一種我們認為的回饋,一種填鴨式的強求回饋,我們就提供我們認為土壤缺乏的(而其實那是來自於我們先剝奪他的)。

西班牙賽維拉火山酒莊(Encomienda de cervera)

例如:噴灑殺蟲劑、除草劑,其實就是用化學毒把所有在土壤中好的壞的都殺光,失去了自己調節的能力後,我們再提供氮肥等化學肥料,讓他可以繼續提供我們播種、收成所需的表面美好。換個例子來說,一個只會唸書的孩子一路被塑造成醫學系的高材生,但說不定心靈是空虛的,也說不定他根本去想要成為醫生,只是因為壓力與他人的要求使然,於是就漸漸成了只是為了「生存」的空殼,植物也是一樣的。所以,自己擁有產生能力的自主權,是重要的!而身為萬物之靈的我們,更應該聆聽大自然的聲音,與它共存,讓它發揮它的本質,為我們長出最天然、最營養也最有能量的食物。植物是一個能量體、你是一個能量體、房子是一個能量體、地球是一個能量體,我們循循相關,從來就不只是「ㄧ」,而是一個整體的「一」。而學習與自己共存,也就會源源不絕地得到這種歡樂且自主的能量。

曾聽過一句話,「不是生活太無趣、而是你選擇了平淡的生活方式」,平淡的生活倘若不適合你,你就會感到無聊。你如何解讀「無聊」這個詞彙?在我看來「感受到無聊」其實就是停止「新陳代謝」之意,生命停止思考與轉動的境界。蔡康永曾經說到:「無聊殺時間?是時間在殺你。」生命的齒輪運轉、宇宙的能量輪轉著,從你一個人開始一點點的改變,整個世界都會不同。

生命之所以有趣,來自自主的創造。代謝吧!


關於作者:王依亭

在紛紛擾擾得食安風暴啟發下,深杯子創辦人王依亭於取得歐盟伊拉斯穆斯獎學金學習葡萄酒與橄欖油專業的留歐期間,產生了想要改變台灣生態的信念。遊歷、工作於法國、西班牙、義大利等國,王依亭看到了歐洲人對於環境友善、尊重人性的一面,2014年回台,隨即成立品牌「深杯子La Copa Oscura」美好生活實驗室,自許成為一個富有使命感的平台,可以介紹眾多美好的歐洲小農事物給台灣,為消費者與原產地建立一座橋樑,同時也希望這些商品可以帶給社會與人們正向美好的改變。

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