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2021-09-27

對所有咖啡鑑賞家發出邀請,一覽知名咖啡品牌Lavazza引領的咖啡文化|cacao 可口雜誌

Lavazza於1895年在義大利成立,品牌向來貫徹設計精神,這般思維也同時支撐品牌在1950至1960年代開創獨樹一格的咖啡文化,近日Lavazza推出《Lavazza design people》一書,描繪Lavazza的設計宇宙、以及如何與傑出的設計師互動並引燃咖啡內外渾然天成的創造力。這本書對所有咖啡鑑賞家發出邀請,深入遊歷這間公司與設計界人士之間的合作歷史,以及感受義大利戰後設計師齊聚在全球聚光燈下,如何締造深具實驗意義的非凡年代。

《Lavazza design people》一書追溯設計師與Lavazza從1996年到2020年的合作歷史與亮點。

咖啡是深受全球喜愛的珍貴食材,也像是讓Lavazza運轉的跳動心臟,然而讓該品牌顯得與眾不同的,是將咖啡文化融入生活的創造力,Lavazza尤其擅長運用設計的力量,連結人群與故事。品牌交融久遠歷史、文化以及聲譽卓絕的資產,更有賴於合作設計師的才華與多樣性,在本書中的不同章節也深入探討了咖啡世界中的室內設計領域,讀者彷彿進入一段身臨其境的咖啡時光,在世界各地,你可能對於Lavazza咖啡館的體驗感到熟悉,但現在能近距離發現它的祕密和細節—由簡潔、創新、永續性、人文關懷和創造力所組成。

Lavazza咖啡機在「Lavazza design people」本書中也受到特別關注,爬梳設計細節、形狀研究的過程,突顯了它對品牌的重要性,這些咖啡機的內涵和外型取得良好的平衡,有著堅固的特質,輕盈的外觀,體現美感、功能性以及義大利風格美學。過去Lavazza咖啡機也曾奪得不少國際獎項,例如紅點設計獎、iF設計獎和德國設計獎,形式簡單進而強調材料和顏色,傳達精緻與前衛的設計可以完美共存。

MilkUp奶泡機造型簡單,擁有符合人體工學的握把,在2017年奪得設計大獎。

自2015年起擔任Lavazza設計辦公室負責人的Florian Seidl提到,團隊正在創造義大利產品設計的定義,也在不影響多樣性和原創性的前提下,嘗試為品牌帶來風格的一致性。例如從頭到尾打造一間辦公室,藉由與外部合作,帶來有效的刺激,但或許有時候會缺乏品牌的一致性,而這正是此次辦公室創建迎來的挑戰。

Lavazza以1950至1960年代義大利的工業設計先驅為參照點,並自豪地追隨他們的腳步,創造出人們會衷心熱愛的產品,並親自用雙手、思想和心靈的設計觀,創作出符合人體工程學和功能性的產品,「永遠不會淪為技術,但絕對堅固耐用,親近現代和人性化。」在書中也能看到Lavazza古怪卻始終具有革命性的願景,咖啡相關設備器材、餐飲服務以及高端系列的獨特作品。

Lavazza的餅乾杯,讓人們品嘗濃郁咖啡後享用。

  • Via: 整理報導:林圃君|圖片來源:Lavazza
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