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2020-11-29

以器以茶,匠心獨運陶作之美—陶作坊|cacao 可口雜誌

陶作坊從傳統陶瓷工藝,融入現代的元素,用茶香、陶茶器結合了藝術與人文,1983年創於台灣,從創辦人林榮國所製的第一把小壺開始,從單純的被陶藝所感動和歷經不斷的市場考驗,再到舖盤展艷,陶作坊已經不知不覺走過悠悠的36個年頭。一路走來始終強調以藝術的情懷,專業的素養,實用的考量,創造每一件作品。保有著創始初衷,即著眼於對使用者生活之美的關心與在乎。至今踏入國際,讓世界看見東方茶品茗的文化之美。

陶作坊創辦人林榮國 photo by《 匠心獨運:在純粹的美好裡佇足》

專訪創辦人林榮國先生

請讓我們認識一下陶作坊的品牌理念與特色?

「陶作坊」始終把「以藝術的情懷,專業的素養,實用的考量,創造每一件作品」作為品牌理念,更期許藉由設計傳遞中華茶文化之美,以台灣根基踏出歐美洲,向國際推廣嶄新的東方茶品茗體驗。陶作坊結合了各專業人仕將作品著重藝術性、原創性與人因工學,不僅嘗試形、色的突破,更著眼於使用及概念上的創新;36年來,我們創作了多種簡約卻不簡單的茶器具作品,代表作品有改良式茶承、同心杯組、易泡壺組以及燒水壺組。「陶作坊」也提倡品茗文化的創新。考量節省水資源而提倡「乾泡法」;爲能讓不同發酵程度的茶都能充分展現其特色,研發出變化萬千的老岩泥系列,以及思懷宋代汝窑的懷汝系列,並提出「以器引茶,合器生好茶」的突破性概念,也就是分別以低、中、高的水溫,搭配傳熱快、中、慢的茶具才能泡出好的茶湯。

特別想與我們介紹的作品

岩礦清荷茶器組(Purion Tea Set “Lotus”)這是老泥岩系列中的新作品,採用天然岩礦結合陶土經多次高溫燒製,讓質感呈現宛如礦石,產生原始、自然、粗獷以及愛不釋手的窯變拙趣,且具有類似麥飯石可軟化水質的效果,使茶湯香氣純正清揚,特別適合普洱、老茶、重焙火茶及碳焙茶。整體造型在自然展現荷花綻放景象,並引用荷的花與葉之線條作為造型元素,以儉約現代卻又兼含古典柔美的手法,展現荷在塘中而生的形態。使用時也宛若手捧荷葉,從荷葉邊傾倒茶湯;品茗者手捧宛如清荷的器皿,在茶香氣的氛圍間,體會到以靜心的喝飲人生,以茶的香撲滿席間的情境。

要如何跳脫出台灣喝茶的舊有模式?

台灣茶產業仍是秤斤秤兩的販售原料,陶作坊將茶結合了生活美學,在我們的泊茶院藝文空間,我們不定時的舉辦些藝文活動,以往,曾在台中中興店陶作坊泊茶院邀請演出團體「弄堂東方人文概念」,詮飾一場茶與音樂的邂逅。過去我們也曾邀請書法家陳志豪老師,示範如何從生活中,利用信手拈來的隨手事物,轉換成水墨藝術結合於手感杯的生活時尚。

對於未來有什麼展望?

品牌經過36個年頭,我們記取過去的經驗,但只想未來的事情,創新的行銷概念,用市集的概念、藝術的想法,過去曾辦一個「Tea Party」活動,讓喝茶變的自在無拘束,我們希望能以茶葉作為媒介,提高品茶者的精神層面,就像剛剛所提的,我們會持續舉辦與茶結合的生活美學活動,讓人可以來到這裡舒適自在的享受茶香與生活上新的一種生命力,同時推廣我們的茶器具,以器以茶將品牌精神深植人心。

林榮國常常與同事間切磋成品。工藝之品需要不斷的精進與改良。
photo by《 匠心獨運:在純粹的美好裡佇足》

原文刊於cacao Vol.04《馬德里/面對:對抗》
  • Source: 陶作坊
  • Via: Interview /cacao Editor Photo providers/Lin's Ceramics Studio
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