Look again at that dot.
That’s here. That’s home. That’s us.
再看一眼這個小點。
就在這裡。這就是家。這就是我們。
這一張照片，讓所有居住在地球上的人類都會為之感動。1990年，由NASA太空探測器「旅行者1號」拍攝到的地球照片——the Pale Blue Dot，意思為「黯淡藍點」。有些人看到了孤獨，也有些人望見希望，這張照片被視為人類自我認識的一個重要里程碑，也是環保和全球化的象徵。
隸屬於可口創造的藝術餐飲體驗設計團隊——CUYSINE，以the Pale Blue Dot為餐點發想概念，並聚焦於地球不可取代之四個重要元素：海洋、沙丘、石油、森林。
海洋—靛藍
Meringue | Umamie | Caviar
藍柑橘 魚子醬 蛋白霜 檸檬奶油 慕斯
海洋覆蓋地球超過70%的面積，是地球上最重要的元素之一。可口創造以不同的藍色為發展顏色，帶入透明輕盈的質感與鮮味；陳列方式則利用層架做出高低起伏，整體為流動性景觀，也讓味蕾起了陣陣漣漪。
沙丘—緋紅
Bread | Cream | Cheese | Red meat
佛卡夏 Salami 番紅花 蠟質起司 焦糖餅 脆片 油封蕃茄 焦糖脆
沙丘地形在太陽系內極為罕見，又因沙丘含有豐富的鐵元素，在陽光照耀下常展現緋紅色調，CUYSINE以此特質為發展意象，歸納出濃烈、荒涼、乾旱和生命力。餐點表達帶入粗糙但細膩、柔軟且堅硬的性格，整體風味充滿香料氣息且帶有些許乾燥的沙塵感，令人印象猶深。
石油—墨黑
Stones | Crystals | Milk
墨魚燉飯 墨魚麵 金箔 鳳梨酥 巧克力 芝麻
石油又被稱為地球血液，與生命起源有著重要連結，也具有現代文明發展指標意義。當石油作為食物發想，CUYSINE突顯石油獨特的質感和光澤，運用黑色和金色為發展顏色，輔助以鏡面與金屬材質的器皿，陳列出光滑立體且帶有現代感的食物裝置。而食材的色彩和風味堆疊，也同樣和石油饒富深沉底蘊。
森林—蓊綠
Moss | Wood | Herbs
抹茶 核桃 奶油蛋糕 香草 開心果碎小牛肉 巧克力燕麥脆片
森林是地球上生命力最旺盛的地方之一，地球上若沒有森林，便沒有了一切。CUYSINE取綠色為發展顏色，以毛茸的苔癬質感作為食物的質地方向，輔助以透明乾淨的陳列器皿，創造出清新、乾淨、純粹、生命力延續的概念。食材的搭配與組合，也為感官提供了昂揚的鮮活感，交疊的層次不休，為活著的每一刻而慶祝。
