再一夜，我們飲茶夾食聽相聲：「三徑就荒」攜手「泰和樓」，在茶館再現相聲瓦舍《餓了》｜cacao 可口 

你是通過錄音帶、CD接觸表演藝術嗎？在小的時候，是不是曾誤以為「華都西餐廳」真的存在，裡頭可以一邊用餐，一邊有工作人員演話劇說相聲？我們也一樣。而在認識到更多表演團體，如吳兆南相聲劇藝社、漢霖民俗說唱藝術團、台北曲藝團、相聲瓦舍，又或者郭德綱與于謙以後，茶館可能也取代了你原先對西餐廳的幻想。

你從沒去過類似的地方，但那裡該是高朋滿座，人們喝茶嗑瓜子聊天，逗鳥鬥蟋蟀吃爛肉麵……儘管這樣的印象來自老舍的劇作《茶館》，或是從周星馳那部跳脫原著，一味無厘頭的《鹿鼎記》中剪接出來，依舊讓人魂牽夢縈。你不見得獨愛大唱大跳，只不過是嫌今日在台灣所見的茶館都太雅緻化了，能不能來點煙火氣？如果你這麼想，那就來「三徑就荒」。

「你問把相聲帶到『三徑就荒』，是不是能帶起茶館文化再現的風潮，我不知道！但我覺得Vicky（簡瑋婷，「三徑就荒」創辦人）這個想法很大膽，是高級浪漫。」馮翊綱老師自嘲，他是江湖走老膽子走小，但見到Vicky有如此雄心壯志，那也不妨幫襯一下浪漫。

本次「相聲瓦舍」為三徑就荒帶來的單段節目《餓了》，節選自該團2020作品《雞都下蛋了》，既是為年底的選粹演出《虎蘭回鍋炒雞蛋》預作暖身，也是將上世紀30、40年代老北京茶館文化在當代台灣「復刻」的一次嘗試，自8月17日起四週期間，每逢周三演出兩場，套票開賣三天即告售罄，足證「三徑就荒＋相聲瓦舍＋泰和樓」此一組合的魅力。

聽馮翊綱及時一修二位老師侃京湘川江粵各地料理，嘴裡吃著傳承四大菜系之首山東菜（魯菜）的「泰和樓」的特供麵點如絲瓜蝦仁湯包及牛肉捲餅，再由簡瑋婷奉上一杯凍頂烏龍、高山金萱，說多過癮就有多過癮，而三徑就荒的裝潢設計氛圍，更為上茶館聽說書聽戲「偷得浮生半日閒」的市井文化增添幾分風雅。

馮老師回憶道，相聲是他少年時代的感懷。大學期間，要不週末去老牌演員金超群開設的「游於藝」茶藝館說相聲，領兩百塊報酬上九如商號吃年糕打牙祭，要不和同好在黑漆抹烏的小劇場裡演出，喝蛋蜜汁或啤酒。他說，相聲於萌芽階段（清末1890年代）其實是講黃色笑話的街頭藝術，直到1937年，中國第一家相聲茶館「啟明茶社」於北京西單開張，相聲才升格進入茶館，「三徑就荒從客席、提供給顧客的食器茶器，包括服務人員的服裝，色調都是非常柔和一致的，啟明茶社當然比這裡鬧得多，但這樣的差異並不會大到我們需要調整相聲的演出形式，因為相聲的生成、它的原鄉就是在這種飲食場合，它們在文化上是契合的。」

「我想在疫情後，有提供餐飲服務的商家都認知到必須要轉型。」簡瑋婷提到，2022年中台灣確診人數爆炸性增長給餐飲業帶來的傷害是不可逆的，即便日後疫情再度放緩，老客人卻不見回流——原來大家悶家裡下廚，做著做著就做出興趣了，「其實餐飲要給顧客的，一直都不只是一個漂亮的空間而已。很多人欣賞三徑就荒這五年來在視覺美學方面的想像，但如果缺乏靈魂和文化，同樣的硬體可以開咖啡館也可以開冰店。那麼，有沒有一個生活情境是必須發生在茶館裡，而且不能取代，就像人們和朋友相約去看演唱會、去KTV唱歌一樣？那個答案，可不可以是相聲？」

在這團圓的季節裡為遠方的至親好友寄去一份來自三徑就荒的祝福

三徑就荒中秋禮盒以優雅的秋香綠色調烙上自然的石材紋理，盒外裝飾以精緻的麂皮綁繩，大方氣派，讓收禮者能感受到最尊貴的禮遇。而每款茶皆符合該茶種的傳統工序及風味，搭配專屬茶卡，以系統的方式帶領收到茶禮的朋友輕鬆泡出一壺好茶，完整享受茶湯的美好風味，完美感受送禮者挑選茶禮的用心。

▌採訪報導：康樂｜圖片提供：三徑就荒